di Maria Zani
Il corpo umano è come una stupenda macchina che, per funzionare a dovere, ha bisogno di carburante e di un’adeguata manutenzione affinché le sue parti si mantengano in perfetta efficienza.
Il carburante dell’uomo è il cibo che, stando a quanto ci suggerisce Madre Natura, dovrebbe essere solido solo in minima parte. Il latte materno infatti è composto di pochi additivi (1% di proteine, 7% di zuccheri, 3,5% di grassi e pochi mg di vitamine e minerali) contenuti in tanta acqua viva, circa il 90% e bastano perché il neonato cresca nel modo migliore, sviluppando organi e intelligenza.