St Tropez è il paradiso dei vegani per merito di Brigitte Bardot
L'ex villaggio dei pescatori divenuto meta del jet set internazionale oggi è la prima città vegana della Francia
Saint-Tropez è sempre stata una cittadina pioniera dei grandi cambiamenti e attentissima alle nuove mode, che, spesso, proprio lei ha lanciato
Fin dai tempi della Dolce Vita, quando Brigitte Bardot – tuttora cittadina onoraria, la cui scultura domina la centralissima place Blanqui – la fece diventare ‘the place to be ‘per tutto il
jet set internazionale
Oggi, sempre per merito di B.B., St Tropez è ancora protagonista ed è diventata la prima città vegana della Francia
Accogliendo proprio una richiesta dell’attrice, animalista convinta le cui lotte per la difesa degli animali sono passate alla storia, la maggior parte dei ristoranti di Saint-Tropez propone un piatto o addirittura un intero
menu vegano
Un modo per rispondere alle nuove abitudini di consumo dei frequentatori della celebre località turistica, che è sempre più attenta alla causa animalista e alle problematiche dell’ambiente
Dai ristoranti stellati ai baracchini sulla spiaggia di Pampelonne (ndr: terza miglior spiaggia della Francia secondo TripAdvisor), tutti dovranno proporre un piatto vegano
Ma Saint-Tropez non è green solo sulla tavola
Proprio la lunga e famosa baia diventa più sostenibile al fine di proteggere una natura
fragile e preziosa
Gli stabilimenti balneari si riducono da 27 a 23
Spiagge come La Plage des Jumeaux, Bagatelle, Key West, Shellona e Maison Bianca scompaiono e gli stabilimenti che restano diventano più vivibili per i villeggianti
Anche la spiaggia
libera si allarga
E tanti sono ancora i progetti che trasformeranno nei prossimi anni questa nota località della Costa Azzurra in una meta eco friendly
Dalla mobilità sostenibile (lungo il golfo di Saint-Tropez esiste già una lunghissima pista ciclabile per chi preferisce la bicicletta all’auto e agli infiniti incolonnamenti estivi) alla biodiversità, dall’energia solare alla protezione del patrimonio, dal trattamento di acque e rifiuti al disinquinamento di mare e spiagge
La destinazione turistica della Costa Azzurra è la prima città vegana di Francia grazie a Brigitte Bardot
Da decenni meta del bel mondo internazionale, Saint-Tropez è diventata il punto di riferimento per i vegani in Costa Azzurra
Tutti o quasi i ristoranti della località turistica propongono un piatto vegano, se non un intero vegan menu
A chi va il merito di questa novità, destinata a diventare l’ennesimo atout di St.Trop?
Date un’occhiata alla carta di uno dei ristoranti che hanno aderito all’iniziativa:
il menu vegano di Le Goustado Tropezien si chiama.. Brigitte Bardot!
L’attrice - che sul set di Et Dieu créa la femme diede addirittura il nome al dolce tipico di Saint-Tropez, la tarte tropezienne - è una sostenitrice della prima ora della causa animalista
Nel giugno 2017 Brigitte Bardot ha preso letteralmente carta e penna e ha scritto “un petit message de B.B. aux restaurateurs de Saint-Tropez” con un invito esplicito: “Cogliete l’occasione dell’estate e delle vacanze per aggiungere ai vostri menu una piccola
carte vegetarienne”
Ha disegnato accanto al suo appello un grande e allegrissimo fiore e l’ha fatto recapitare ai proprietari dei ristoranti di Saint-Tropez e dintorni
Icona incontrastata del cinema francese e cittadina onoraria della località balneare, Brigitte Bardot è stata accontentata: nel giro di qualche mese Saint-Tropez è diventata la città più vegana della Costa Azzurra
http://www.inprovenza.it/lifestyle/art-de-vivre/saint-tropez-capitale-della-cucina-vegana
https://siviaggia.it/viaggi/st-tropez-paradiso-dei-vegani-merito-di-brigitte-bardot/222422/
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